【资讯】广西新柳邕市场正值桃子上市高峰期量大质优价格亲民华南舌蕨

发布时间：2020-11-04 09:54:20 阅读：次来源：木托盘厂家

广西新柳邕市场：正值桃子上市高峰期量大质优价格亲民

核心提示：三月桃花六月桃，眼下正是桃子批量上市的季节，桃子是盛夏时节颇受欢迎的水果，品种也十分丰富，能满足不同口味人群的爱好。小编在广西新柳邕市场水果交易区走访时看三月桃花六月桃，眼下正是桃子批量上市的季节，桃子是盛夏时节颇受欢迎的水果，品种也十分丰富，能满足不同口味人群的爱好。

小编在广西新柳邕市场水果交易区走访时看到，一箱箱娇艳的油桃、毛桃摆在档口的显眼位置，泛着淡淡的红晕，散发出阵阵清香着实惹人喜爱，前来选购的客商络绎不绝，一派繁忙的交易景象，不到一小时，一卡车桃子就销售了一半。据市场业户介绍，新鲜的油桃、毛桃成了市场上的抢手货。每年的6月中旬，是桃子成熟且大量上市的时节，由于价格适中，自然也就成了最畅销的水果，与西瓜和荔枝在水果市场上呈“三足鼎立”之势。日前，油桃批发价为1.1元/斤、毛桃1—1.2元/斤。

毛桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。不仅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，受到人们的青睐。

与毛桃不同的是，油桃采摘后就不会继续成熟了，因此购买时应尽量选择已经变软了的。虽然油桃营养价值丰富，含有纤维成分的果胶颇多，有利尿和通便的功效，但油桃不可多食，因为多吃容易上火，特别是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。

如何轻松清洗桃毛？

1、首先将桃子浸泡在冷水里，然后加入少量食盐，大约五分钟过后，桃毛会自动上浮，稍加冲洗便可轻松清除桃毛。此方法虽然清除桃子绒毛效果明显，但易影响桃子的口感。

2、将桃子装入一个食品透明保鲜袋中，袋子灌满水后扎紧袋口，然后往不同方向转动袋子，让桃子在里面互相摩擦，转动大约5分钟后，将桃子从袋中取出并冲洗干净即可。

3、用干净的软毛牙刷将桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗，令人烦恼的桃毛便轻松脱落。或者将桃子用清水淋湿后，在其表面撒上食盐，然后轻轻揉搓几下，再用清水冲洗也可轻松去除桃毛。

鲜桃吃法小贴士

桃子如何吃？如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来，不要把它放在冰箱中保存。因为在冰箱中，会使桃子的香味不断挥发，而甘味也会随之减少。因此，正确的做法是把桃子存放在室温中即可。

桃子的甘味来源并非果糖，因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高，而存放在常温的环境中，既能抑制酸味，果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道。最可口的营养吃法是放在冷水（10℃）中浸泡20分钟后食用，时间不能过长，否则会变淡而无味。