强强联手打造乳业航母-【新闻】

强强联手打造“乳业航母”

4月20日,小雨淅沥。走进群山环抱中的黑龙江红星集团食品有限公司年处理10万吨鲜奶乳制品加工项目复工现场,热闹而繁忙的施工景象随处可见——43米高的混凝土奶粉烘干塔完成主体建设,正进行外部封闭;前处理和原料库完成钢结构主体框架,通体白色的外观简洁而挺拔;购自德国、丹麦、瑞典等国的奶粉生产线和检验设备运抵施工现场……自该项目于2009年正式开工以来,红星集团与牡丹江的“强强联手”已走过两年历程,而随着该项目将于今年10月正式竣工,不仅将带给全国消费者高品质的乳制品,更将为我市奶牛养殖业的发展提供巨大的“龙头”拉动作用。

强强联手

屈指算来,红星集团年处理10万吨鲜奶乳制品加工项目落户牡丹江已有两年多时间,至今谈到红星集团与牡丹江的“牵手”,许多人都会不约而同地使用一个词:“强强联手”。

在业内人士看来,对于红星集团来说,依托牡丹江得天独厚的自然资源优势建设“森林中的乳品加工厂”,预示着“红星”品牌新的未来;而对于牡丹江来说,与“红星”这一国内驰名品牌的合作,又将为我市着力打造的中国有机食品之都增添浓重一笔。

2009年6月13日,牡丹江市与黑龙江红星集团食品有限公司举行合作签约仪式,红星集团正式将牡丹江确定为公司总部和发展基地,并将自己的主营业务确定为“红星”品牌奶粉、酸奶、UHT奶及含乳饮料、奶酪等乳品的生产和销售。公司的经营指导思想是:两年内使红星奶粉业务继续稳定发展,快速发展酸奶业务,大力培育进口婴儿奶粉业务和其他食品新业务,尽快形成核心竞争能力。

2009年7月18日,黑龙江红星集团食品有限公司年处理10万吨鲜奶乳制品加工项目开工奠基仪式在阳明区铁岭镇三道产业园举行。项目占地面积120亩,总建筑面积38000平方米,计划投资1.95亿元,设计年处理鲜奶10万吨,并将成为红星集团在东北地区最大的奶牛饲养、乳品加工、物流供应、科研开发、市场营销基地。

填补空白

尽管时隔两年,但人们都还记得,在项目开工奠基现场,除了对项目未来发展充满信心的投资者,我市众多畜牧业人的欣喜之情更是溢于言表,在他们眼中,随着“红星”的到来,我市奶牛养殖业终于迎来了期盼已久的“龙头”。

产业要发展,龙头企业是最为关键的一块“跳板”。在我市的畜牧养殖产业体系中,肉牛有“皓月”,生猪有“鑫鹏”,肉鸡有“正大”——多年来,这些龙头企业一直在增强农民养殖积极性、保证养殖标准和质量等方面发挥着重要作用。但与此同时,我市奶牛养殖业在龙头企业方面始终存在空白,并直接影响了整个产业的发展壮大。

相关统计数据显示,2009年之前,由于缺乏“龙头”带动,几年来我市奶牛存栏量一直徘徊在8000头左右,生鲜乳年产量只有约2万吨。受市场销售份额限制,我市原有乳品加工企业在2008年实际加工4700吨,其余大部分鲜奶被外地乳品企业收购,少量为小企业收购和零散上市。

畜牧专家表示,始创于1952年的“红星”奶粉在国内乳品行业中一直占据举足轻重的地位。随着红星集团的落户,多年来一直处于“瓶颈”状态的我市奶牛养殖业终于拥有了真正意义上的“龙头”,而红星集团年处理10万吨鲜奶乳制品加工项目的开工建设,不仅意味着其将为我市经济发展提供有力支撑,同时也将为我市充分发挥自身生态优势、进入全国乳品行业前列奠定坚实基础。

步履铿锵

“我们的目标是用世界一流的设备、一流的技术、一流的管理、最好的奶源,为广大消费者生产出放心产品、安全产品”,4月20日,在项目复工现场,红星集团总经理助理张佩麟对于项目的未来发展给出了如上回答。

正如张佩麟所说,为将该项目打造成全国一流的乳制品加工基地,红星集团不仅引进了世界最先进的乳品制造工艺,还通过公开招标选择了国内知名的甲级资质施工企业,全部厂房钢结构用材均选自国内一流企业的产品。

2010年5月,项目进入建设期后,红星集团与施工企业密切协作,克服了冬春降雪多、大型机械不能按期进场的困难,并以当年9月底主体工程完工为“红线”,倒排工期、立体作业,保质保量推进项目建设。

截至目前,红星集团年处理10万吨鲜奶乳制品加工项目土建工程已经全面展开,能源间、CIP间、前处理、原料库、成品库等场地的基础工程已经全部结束,前处理、原料库的钢结构主体框架已经结束,主厂房、锅炉房的基础垫层已经完毕,共完成总工程量的60%,累计完成投资1.18亿元。

“到工程竣工投产之际,不仅能将高质量的乳制品提供给牡丹江消费者,还将进一步形成以牡丹江为中心,辐射整个东三省和北京、天津等地的庞大市场,在全国范围再塑‘红星’辉煌”,张佩麟充满信心地表示。

（责任编辑：李冰冰）

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