生姜价格一个月涨三成姜你军又发威

发布时间：2020-03-04 02:22:31 阅读：次来源：木托盘厂家

●消费旺季生姜供应量减少

受“冬吃萝卜夏吃姜”的传统影响，夏季是生姜的消费旺季，加之近期我国多地出现创纪录的持续高温天气，市场对生姜的需求量也迅速增加。

然而，生姜的市场供应量却减少了。省地方经济社会调查队的调查显示，最近两年生姜价格持续低迷，姜农种姜积极性下降，2012年生姜种植面积下降最明显。

来自农业部信息网站的数据也显示，2008年全国生姜种植面积为198万亩，2009年为228万亩，2010年为239万亩，2011年大约为430万亩，在经历了几年的扩张以后，由于价格低迷，2012年全国生姜种植面积缩减至322万亩，比2011年减少了25%。

此外，今年5月份，生姜主产区山东发生了“毒生姜”事件，涉毒生姜全部被销毁，这使得生姜种植面积和供应量进一步减少。

据业内人士分析，市场需求旺盛，生姜供应量却下滑，供不应求自然会推高生姜价格。

●全国生姜零售价突破5元/斤

新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测数据显示，6月中旬以来，全国生姜价格持续上涨，目前每斤零售价格已经突破5元。

与6月10日相比，8月10日全国生姜价格上涨逾35%。分地区看，31个省区市生姜价格均上涨，其中，北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、山东涨幅居前，在50%~85%。

其实，每年7、8月都是生姜市场青黄不接的时期。鲜姜要到11月份以后才能大量上市，随着库存减少，加之生姜比较易于储存，看到终端价格上涨，姜农惜售心理加重。预计在新姜上市前期，生姜价格将保持高位运行，新姜大量上市后价格才会有所回落。（来源：东方今报李凌）