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生姜价格一个月涨三成姜你军又发威

发布时间:2020-03-04 02:22:31 阅读: 来源:木托盘厂家

●消费旺季生姜供应量减少

受“冬吃萝卜夏吃姜”的传统影响,夏季是生姜的消费旺季,加之近期我国多地出现创纪录的持续高温天气,市场对生姜的需求量也迅速增加。

然而,生姜的市场供应量却减少了。省地方经济社会调查队的调查显示,最近两年生姜价格持续低迷,姜农种姜积极性下降,2012年生姜种植面积下降最明显。

来自农业部信息网站的数据也显示,2008年全国生姜种植面积为198万亩,2009年为228万亩,2010年为239万亩,2011年大约为430万亩,在经历了几年的扩张以后,由于价格低迷,2012年全国生姜种植面积缩减至322万亩,比2011年减少了25%。

此外,今年5月份,生姜主产区山东发生了“毒生姜”事件,涉毒生姜全部被销毁,这使得生姜种植面积和供应量进一步减少。

据业内人士分析,市场需求旺盛,生姜供应量却下滑,供不应求自然会推高生姜价格。

●全国生姜零售价突破5元/斤

新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测数据显示,6月中旬以来,全国生姜价格持续上涨,目前每斤零售价格已经突破5元。

与6月10日相比,8月10日全国生姜价格上涨逾35%。分地区看,31个省区市生姜价格均上涨,其中,北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、山东涨幅居前,在50%~85%。

其实,每年7、8月都是生姜市场青黄不接的时期。鲜姜要到11月份以后才能大量上市,随着库存减少,加之生姜比较易于储存,看到终端价格上涨,姜农惜售心理加重。预计在新姜上市前期,生姜价格将保持高位运行,新姜大量上市后价格才会有所回落。(来源:东方今报李凌)

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