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【新闻】水产品谁来监管甲醛泡鱿鱼为何如此横行裸玉属

发布时间:2020-10-18 17:18:53 阅读: 来源:木托盘厂家

水产品谁来监管?甲醛泡鱿鱼为何如此横行

核心提示:为了让鱿鱼卖相更好,来自宿迁的一对夫妻竟用工业甲醛溶液泡发鱿鱼。由于发出刺鼻难闻的气味,遭到周围群众举报。经质检部门鉴定,鱿鱼中甲醛含量为409mg/kg。夫妻为了让鱿鱼卖相更好,来自宿迁的一对夫妻竟用工业甲醛溶液泡发鱿鱼。由于发出刺鼻难闻的气味,遭到周围群众举报。经质检部门鉴定,鱿鱼中甲醛含量为409mg/kg。夫妻俩因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被起诉。2月4日,徐州鼓楼法院公开审理了此案。法庭上,当事人说:“不知道违法,我们自己也吃。”(2月5日《中国徐州网》)

“民以食为天,食以安为先”。食品是我们赖以生存的必须品。食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全,关系着全面建设小康目标的实现。食品是否安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。

工业性甲醛属于一级致癌物,工业甲醛危害大,别说吃到肚子里,就是房间里的残留也足以给人体带来伤害。比如常见的就是一种白血病,就是房间甲醛残留造成的。

工业性甲醛在2008年出台的相关法律中规定,明确禁止在食品中添加工业甲醛。这样的法律都不懂,为何能从事食品生产?法律是明令禁止的,这些使用了违禁物品的食品为何还能货畅其流?为何还能跑到百姓肚子里?“毒鱿鱼”历经多年为何依然大行其道?

透过“工业甲醛泡鱿鱼”,让我们看到了利益对良心的扭曲有多么严重,让我们看到了市场监管体系和监管制度还多么的不完善。食品安全涉及农林、质监、工商、卫生、食品等部门,任何一个环节做得不到位,都会出现问题。

对食品安全的日常监管工作可实行分段管理。农林部门负责加强对种植、养殖生产的管理和疫情、弊病的监控,抓好源头;质监部门负责加强对食品生产单位的管理,管好厂门,工商部门负责加强对食品流通领域的管理,管好市场;卫生部门负责加强对食品消费环节的管理,管好入口;检疫部门负责加强对食品进出口环节的管理,管好国门。各司其职,通力合作,本着为人民群众负责的原则,做到信息互通,发挥合作精神,整合执法力量,协同执法步调,密切配合作战。现在科技不断进步,不法商造假手段不断翻新,涉及的领域越来越广,可谓无孔不入。增强各部门的合作后,还需提高执法人员的素质。在执法队伍中树立终身学习的观念,不断学习专业知识和管理知识,并根据岗位工作职责,积极思考,创造新的工作方法,保障人民群众的食品安全。

食品安全关乎你我他,谁都无法在污染的食品中逃生。我们要本着对人民认真负责的态度,加强食品安全管理,保障好群众的身体健康和生命安全。(长江网师超)

编辑:张亮

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