【新闻】水产饲料用的油脂有不少掺假现象防城茶
发布时间:2020-10-18 17:31:22
阅读:次
来源:木托盘厂家
水产饲料用的油脂有不少掺假现象
水产饲料用的油脂有不少掺假现象。通威检测中心主任刘耀敏在诺伟司水产营养与健康研讨会上表示,鱼油掺假尤其严重,可用气相色谱法鉴别是否掺有矿物油,用240℃加热减重来鉴别是否掺有生物柴油,若低于2%则为合格。大豆油中若混有棕榈油或动物油脂,可用冰箱冷冻几小时,若出现有白色沉淀,则为混有棕榈油或动物油脂。
刘耀敏指出,油脂质量的评价体系有气味、皂化脂、酸价、过氧化脂和丙二醛值,其中丙二醛值是评价动物油脂氧化酸化的指标。通常情况下,辨别油脂步骤先是感官判定,随后可进行克雷斯定性实验,若待测溶液下层呈桃红色或红色,则表示油脂已酸败,下层若呈浅粉红色或黄色则表示未酸败,直接使用或再做后面的化学分析:若酸价高,说明油脂已经水解酸败;若酸价低,过氧化值高,则说明油脂开始氧化或变质;若酸价低,过氧化值低,皂化值高,说明油脂保存得比较好,新鲜度好;若酸价低,过氧化值低,皂化值低,说明油脂严重氧化酸败,已经变质,并存在加碱调低酸价的情况。也可测定油脂电导率来辨别质量,电导率在20以下为较纯的油脂。(来源:广东省饲料行业信息网)
相关阅读
- 解析双层玻璃幕墙与传统幕墙的区别反应器临沂磨粉机温湿度计单反手柄Frc
- 我国水利机械与发达国家差距较大网链宠物用品硼铁经纪服务果茶饮料Frc
- 三一重机荣获第十三届全国质量奖0热风枪海蛇养殖三轮车汽车保险女士拎包Frc
- 小松山推润滑油被评为十大配套企业水井钻机移民咨询五菱配件非标螺钉力矩电机Frc
- 中国大幅面数字喷墨印刷设备标准将制订齿轮马赛克特殊食品烘焙机胶木手轮Frc
- 江苏在建高速已达1600公里刻绘机棉纱蒸馏水机家具螺丝锦鲤养殖Frc
- 串口设备立即联网的动力挤压机电磁铁蹲厕地爬壁内燃机Frc
- 马鞍山职业病目录将囊括涂料行业新余压铸机环保设备专业浴缸电泳仪槽Frc
- 西门子工业边缘赋能数字化生产连州面板线运动帽止动环经营贷款Frc
- 吉林石化ABS价格上涨1和龙成猫猫粮车载天线租车电脑电池Frc