目前佛山抽检粮食加工品66批次1批次内在质量

佛山抽检粮食加工品66批次 1批次内在质量不合格

中国质量讯 2019年10月11日，佛山市市场监督管理局站发布食品监督抽检质量通告（2019年第15期）。据通告，2019年月份佛山市市场监督管理局在全市五区生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检工作。其中，抽检粮食加工品66批次，65批次产品合格，1批次产品内在质量不合格。

本次抽检的粮食加工品主要包括大米、米粉制品、生湿面制品、其他谷物粉类制成品。抽检依据gb 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、gb 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、gb 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准。

流通环节大米检验项目包括黄曲霉毒素b1、铅（以pb计）、镉（以cd计）、铬（以cr计）、总汞（以hg计）、无机砷（以as计）。

流通环节米粉制品检验项目包括铅（以pb计）、二氧化硫残留量、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

流通环节其他谷物粉类制成品检验项目包括铅（以pb计）、黄曲霉毒素b1、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

餐饮环节生湿面制品检验项目包括铅（以pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

不合格产品为从佛山市南海区里水小波面馆抽检的湿面，不合格项目为超范围使用食品添加剂脱氢乙酸或其钠盐。

脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐均是食品工业中十分常用的食品添加剂，通常作为防腐剂添加到食品中，有防止食品变质发酸、延长保质期的效果。gb 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对各类食品中可使用的防腐剂种类和限量有明确要求，并规定混合使用防腐剂时各自用量占其最大使用量比例之和不得大于1。

本次抽检的承检机构为佛山市食品药品检验检测中心。佛山市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。

附件：

粮食加工品监督抽检产品不合格信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构备注1//佛山市南海区里水小波面馆佛山市南海区里水镇里水商贸中心首层东北侧e07、08号湿面//脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.16g/kg║不得检出佛山市食品药品检验

检测中心/粮食加工品监督抽检产品合格信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址被抽样单位所在省份样品名称规格型号生产日期/批号检验机构备注1肇庆市高要区活道镇家乐粮食加工厂（普通合伙）肇庆市高要区活道镇沙尾村佛山市高明区振发富昌百货店佛山市高明区荷城街道富湾市场广东省元元香米（大米）5kg/袋2019/04/16佛山市食品药品检验

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检测中心/3广东广垦华粮米业有限公司鹤山市址山镇址禾南路10号佛山市南海信和商业有限公司佛山市南海区里水镇夏塘路段新天地广场广东省广垦精选梅陇香米2.5kg/包2019/05/07佛山市食品药品检验

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检测中心/5乐厨食品（深圳）有限公司深圳市龙华区福城街道福前路260号佛山市乐源鲜生超市有限公司佛山市禅城区季华一路28号一座首层第号广东省台式担仔面400克/袋2019/02/21佛山市食品药品检验

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检测中心/7肇庆市高要区活道镇裕福米厂肇庆市高要区活道镇圩镇佛山市三水万诚购物中心有限公司佛山市三水区西南街道耀华路3号、164广东省五星米皇（大米）5kg/袋2019/05/09不会造成冲击佛山市食品药品检验

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检测中心/17广州市嘉帝米业实业有限公司广州市荔湾区海中村赤岗山物流工业园自编1号之二佛山市顺德区佳欣百货商场有限公司佛山市顺德区容桂华口居委会华新路29号之三广东省如宝韶关美香粘米5千克/包2019/05/01佛山市食品药品检验

检测中心/18鄂州市梁子湖区柯氏米业 梁湖有机水稻专业合作社（联合出品）湖北省鄂州市梁子湖区环镇路佛山市顺德区佳欣百货商场有限公司佛山市顺德区容桂华口居委会华新路29号之三广东省娘子湖香米5kg/包2019/04/25佛山市食品药品检验

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检测中心/20佛山市南海荣盛米业有限公司佛山市南海区大沥镇盐步河东南井工业区a区综合厂房a-d座佛山市南海区泽欢百货店佛山市南海区小塘狮山新城光明市场51、号铺广东省财富盛宴虾仔米（大米）5kg/袋2019/04/06佛山市食品药品检验

检测中心/21广州森皓贸易有限公司 荔湾分公司广州市荔湾区海中村赤岗山物流工业园自编1号之一佛山市南海区亿昇百货商店佛山市南海区平洲平西大街广东省百御枫巧厨马坝油粘米5千克/袋2019/04/18佛山市食品药品检验

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检测中心/24佛山市高明区森广源米业有限公司佛山市高明区富田粮油副食品市场内f1-f15号铺位顺德区勒流誉旺百货店佛山市顺德区勒流街道新城居委会新埠大道31号之二广东省森广源·小农粘米5kg/包2019/05/23佛山市食品药品检验

检测中心/25中山市聚丰园粮油食品有限公司中山市板芙镇沿江路边佛山市南海沙头爱乐百货店佛山市南海区九江镇沙头工业园振业西三路广东省六福油粘（籼米）5kg/袋2019/03/04佛山市食品药品检验

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检测中心/31//佛山市南海区里水孔莹莹餐饮店佛山市南海区里水镇里水商贸中心水果横街41号广东省湿面/2019/06/28佛山市食品药品检验

检测中心/32//佛山市南海区里水江嘉明餐饮店佛山市南海区里水镇里水商贸中心水果横街a43号广东省湿面/2019/06/28佛山市食品药品检验

检测中心/33//佛山市禅城区南番顺美食店佛山市禅城区新文街31号首层之一广东省濑粉/2019/07/01佛山市食品药品检验

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检测中心/36//经营者姓名：梁成林佛山市禅城区新文街（飞鸿街）广东省凉面/2019/07/01佛山市食品药品检验

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检测中心/44肇庆市高要区白土镇长坑粮食加工厂肇庆市高要区白土镇长坑村佛山市高明区洪亿副食商店佛山市高明区荷城街道星河路33号广东省金禄米（大米）5kg/袋2019/06/11佛山市食品药品检验

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检测中心/55//经营者姓名：崔青海佛山市顺德区大良镇延年路8号大润发顺德店商店街1915号柜位广东省粉丝/2019/07/11佛山市食品药品检验

检测中心/56从顺德金利批发市场购进/经营者姓名：李聪慧佛山市顺德区大良镇延年路8号大润发顺德店商店街1917号柜位广东省桂林米粉/2019/07/11佛山市食品药品检验

检测中心/57//经营者姓名：李聪慧佛山市顺德区大良镇延年路8号大润发顺德店商店街1917号柜位广东省细米粉/2019/07/11佛山市食品药品检验

检测中心/58经营自购/经营者姓名：冯喜贤佛山市顺德区大良镇延年路8号大润发顺德店商店街1913号柜位广东省红薯粉/2019/07/11佛山市食品药品检验

检测中心/59东莞市金粮米业有限公司东莞市常平镇陈屋贝村牛路吓路段佛山市南海区丹灶贝乐百货店佛山市南海区丹灶苏村公路边南华宿舍对面广东省美中贵族玛贝龙油粘米5千克/袋2019/06/23佛山市食品药品检验

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检测中心/61东莞市太粮米业有限公司厚街分公司东莞市厚街科技工业城太粮路广东天天商场有限公司陈村天天商场佛山市顺德区陈村镇南涌居委会白陈路段1号锦轩花园一楼广东省米皇坊小农粘米（大米）4千克/包2019/04/18佛山市食品药品检验

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